低筋面粉: 100克, 鸡蛋: 2个, 糖: 70克+30克
1将蛋白和蛋黄分离
2将蛋黄打匀后加入糖30克搅拌均
3加入过筛的低筋面粉搅拌均匀
4将蛋白搅拌
5分三次加入70克糖
6直到蛋白打起能树立的小尖
7将三分之一的打发的蛋白倒入已经搅拌好的蛋黄混合物中,搅拌均匀
8再将其他的蛋白倒入再搅拌
9用裱花嘴挤出长条,放入预热180度的烤箱中, 25分钟就行