炸薯片

原料

盐: 适量, 土豆: 3只(可多), 孜然粉: 适量, 辣椒面: 适量

步骤

1土豆切薄片,大小相等,用水把淀粉洗没。

2锅中加入水,水开后把土豆片放进去,煮到土豆片变透明。

3捞出放进凉水中

4锅中烧油,把土豆片放进去炸10到20分钟,把土豆片中的水分炸没。

5加入孜然粉、辣椒面、盐,搅拌均匀。


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