麻球

原料

糯米粉: 300克, 豆沙馅: 适量, 瓜子仁: 适量, 开水: 一小部分, 温水: 大部分

步骤

1先用一小部分开水倒入糯米粉中,用筷子搅散,再倒入大部分温水,使面成团!然后把准备好的豆沙瓜子仁包入其中(跟包元宵一样)!用一点点凉水滚一下包好的圆子,再放入芝麻里滚一下,用手搓搓,使芝麻牢牢粘合在圆子表面!

2包好后,用小的不粘锅炸!

3油要比圆子的直径高!开小火!等油稍微有点热度后,放入圆子!继续小火!炸!油滚起来后,关火!这样反复几次!

4出锅后千万别马上吃!很烫的!

小技巧

火千万别大!慢慢炸!


相关菜谱

  • 麻球
  • 麻球
  • 江米麻球
  • 麻薯球
  • 麻薯球
  • 空心麻球
  • 空心麻球
  • 芝麻麻球
  • 腰果麻球
  • 空心麻球
  • 莲蓉麻球
  • 紫薯麻球
  • 小葫芦麻球
  • 哈哈小麻球
  • 莲蓉麻球
  • 香麻虾球
  • 麻香小球球的做法
  • 超简单麻薯球
  • 芝心红薯麻球
  • 芝麻豆腐麻糬球
  • 蔓越莓麻薯球
  • 黑芝麻巧克力麻薯球
  • 南瓜紫薯小麻球
  • 不一样的粗粮麻球
  • 桂蜜红薯小麻球
  • 麻香薯球的做法
  • 薯心小麻球的做法
  • 地瓜球变身【麻瓜卷】
  • 麻薯Q感起司球
  • 蔓越莓芝士麻薯球
  • 地瓜球球
  • 麻麻好心情
  • 南瓜豆沙麻麻
  • 麻麻炒面.Home
  • 红糖麻麻黑