泰式海鲜沙拉

原料

鲜海虾: , 鲜鱿鱼: , 银耳: , 黄瓜: , 香芹: , 金针菇: , 洋葱: , 青椒: , 红椒: , 黄椒: , 炸花生米: , 香菜末: , 鱼露: 2勺, 柠檬汁: 1小勺, 白糖: 1勺, 香醋: 1勺, 生抽: 1勺, 盐: 少许, 鸡精: 1小勺, 味极鲜: 1勺, 热的花椒油: 2勺, 芝麻油: 少许

步骤

1鲜海虾去壳挑虾线、鲜鱿鱼洗净后切丝,入沸水焯30秒放凉

2金针菇去根洗净、银耳用凉水泡发、香芹洗净切段后焯30秒过凉河

3洋葱和彩椒切丝放入冰水中

4各种原料沥净水分放进沙拉盘,配料用小碗调匀倒入,拌匀即可


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