活濑尿虾: 1斤， 蒜瓣: 5个， 姜片: 8片， 葱: 5根， 椒盐粉: 4勺， 现磨黑胡椒粒: 少许， 蒸鱼豉油: 半勺， 料酒: 2勺， 干辣椒: 1个， 花椒粒: 10粒
1活虾飞水，捞出沥干
2热锅，加油烧热，加入蒜瓣粒，姜片爆香，放葱粒一起炒香
3加入虾翻炒，加入蒸鱼豉油，花椒
4加入花椒粉，黑胡椒粒，干辣椒粒，开盖翻炒收干
椒盐粉要略多