椒盐皮皮虾

原料

皮皮虾: , 椒盐: , 姜: , 葱: , 蒜: , 黄酒: , 黑芝麻:

步骤

1皮皮虾用水冲洗干净

2姜切片,葱分葱白、葱绿切,蒜头剥开备用

3坐锅热油,用姜片、葱白蒜头炝锅

4出香味时放入皮皮虾翻炒

5虾变色时放黄酒,撒一小勺椒盐粉,炒匀

6加少许水,焖一会儿,大火收至汁干

7撒上葱绿、黑芝麻,出锅


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