韭菜饼

原料

韭菜: 150克, 胡萝卜: 半个, 饼用面粉: 3大勺, 鸡蛋: 1个, 虾皮: 1小把, 水: 适量, 香油: 半勺

步骤

1韭菜洗净控水后切段约3.4厘米或更短

2胡萝卜切丝 长度和韭菜相同会更漂亮

3将所有材料放到大碗里

4加水搅拌均匀

5热锅热油将面糊倒入铺平开始煎

6煎到底部变微黄时翻面继续煎另一面

7出锅啦 配上一碗白粥是很好的午餐哦

小技巧

因为饼用面粉本身有咸味 再加了些虾皮所以这道菜不需要另加盐 咸淡也够了~


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