南瓜糯米糕

原料

南瓜: 120g, 糯米粉: 30g, 细砂糖: 适量

步骤

1南瓜去籽切片,上火蒸至筷子可以轻松穿透

2趁热把南瓜压成泥,根据南瓜的甜度和个人口味适量加点细砂糖

3加入糯米粉

4揉成面团,分成均匀的小剂子

5揉成圆形,用牙签压出南瓜纹,放颗枸杞装饰

6底部可垫张油纸防粘,上锅大火蒸15分钟即可


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