鸡蛋: 1只， 猪肉: 250克， 西红柿: 1个， 蟹柳: 2条， 姜: 切丝， 蒜: 切粒
1姜切丝，蒜拍扁切粒 猪肉切粒 西红柿切块 蟹柳切块
2热锅，煮水，猪肉入水炒一下 另起锅，热油
3姜、蒜下锅爆香 搁入西红柿，撒盐，待至出汁 加水，煮沸 放面条
4待至汤沸腾，放猪肉，蟹柳 加盐，酱油 打入鸡蛋 关火，出锅
蟹柳不宜煮太久