黄金蛋炒饭

原料

鸡蛋: 2个, 米饭: 适量, 盐: 适量, 玉米: 适量, 洋葱: 适量, 香肠: 适量, 胡萝卜: 适量, 新鲜虾: 若干

步骤

1把蛋液打好 然后把材料切丁,刀工不好请见谅 最重要的一点是把蛋液和米饭均匀拌好

2油温热了,把所有的材料炒熟 依次萝卜、玉米、洋葱,最后是香肠和虾仁 这样可以保证不会过老 最后把裹了蛋液的米饭放下去翻炒

3齐活

小技巧

蛋液尽量都蛋黄不要放蛋白,有条件的可以放个咸蛋黄,或许口味更好。


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