凉拌海带丝

原料

海带丝: 500g左右, 蒜头: 5~6瓣, 小米椒: 1个, 酱油: , 醋: , 盐: , 鸡精: , 白糖: 一勺(5g左右), 姜片: 3片

步骤

1水烧开后,放入姜片,将洗净的海带丝放到锅里煮3分钟左右,捞起放凉,用刀切小段(5厘米左右,不要太短,不好夹),放好备用

2小米椒切小圈,蒜拍碎,切一下,放在干净的盆里,加入酱油:醋(稍多点),白糖,鸡精和盐,搅拌均匀

3把海带丝放进调料碗里,拌均匀,入味后就可以开动了!


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