【山姆厨房】萝卜山药炖牛肉

原料

山姆会员店澳洲进口牛腱肉: 700g, 胡萝卜: 300g, 山药: 300g, 老抽: 15ml, 料酒: 10ml, 姜: 两片, 葱: 两段, 糖: 适量, 盐: 适量, 红枣: 两颗, 花椒: 适量, 干辣椒: 适量, 八角: 一颗

步骤

1牛肉浸泡60分钟,中途要换一下水,洗去血水,切成2cm左右的肉块。

2小葱切段,生姜切片,和八角、香叶、花椒、红枣和干辣椒放入调料碗。

3煸炒牛肉至表面微黄,放入调料碗中的食材炒出香味。

4将牛肉和调料一并放入高压锅,调入盐、糖、老抽。用高压锅炖30分钟。

5胡萝卜和山药切段。

6牛肉炖30分钟后放入胡萝卜和山药,再炖10分钟左右即可。


相关菜谱

  • 【山姆厨房】红酒炖牛肉
  • 【山姆厨房】牛肉沙拉
  • 【山姆厨房】百合山药饮
  • 【山姆厨房】大饼卷牛肉
  • 【山姆厨房】麻辣凉拌牛肉
  • 松茸山药炖乳鸽【山姆厨房】
  • 【山姆厨房】干豆角焖山药
  • 莲藕牛肉蛋堡【山姆厨房】
  • 【山姆厨房】黄瓜薄荷牛肉卷
  • 【山姆厨房】牛肉藜麦沙拉
  • 【山姆厨房】香酥卤牛肉
  • 【山姆厨房】干炸牛肉粒
  • 【山姆厨房】梅汁低温牛肉
  • 黄瓜薄荷牛肉卷[山姆厨房]
  • 咖喱牛肉烤土豆泥【山姆厨房】
  • 金钱菇炖鸡--【山姆厨房】
  • 【山姆厨房】番茄炖牛尾
  • 【山姆的厨房】甜豆山药沙拉
  • 【山姆厨房】姬松茸炒山药
  • 【山姆厨房】清蒸鳕鱼
  • 【山姆厨房】酱油荷包蛋
  • 【山姆厨房】四季豆腐
  • 【山姆厨房】黄瓜沙拉
  • 【山姆厨房】板栗烧肉
  • 【山姆厨房】糖水菠萝
  • 百合凉粉【山姆厨房】
  • 山姆厨房——清炖牛腩萝卜汤
  • 【山姆厨房】原味香菇萝卜浓汤
  • 山姆厨房——照烧牛肉寿司
  • 鲍鱼燕麦饭【山姆厨房】
  • 【山姆厨房】芦笋牛奶鸡蛋羹
  • 【山姆厨房】红枣蒸南瓜
  • 红豆酸奶冰棒【山姆厨房】
  • 【山姆的厨房】橙汁牛排
  • 【山姆厨房】杂粮水果沙拉