薄皮青椒: 3支， 大蒜: 3瓣， 肥牛: 125克， 剩饭: 适量
1热锅加油，油热后下蒜瓣爆锅
2下肥牛，牛肉变色后盛出来备用
3锅里再加点油，炒青椒，有香味后把肥牛再倒进去，混合在一起炒，加适量盐盛出
4此时锅里不必再加油了，剩饭倒进去炒热，再把之前的青椒肥牛倒入翻炒，出锅前加点白胡椒粉调味，大功告成！
肥牛在超市里头直接可以买，进口还是国产任君自行选购