刚豆: 一小把， 茄子: 一小把， 腊肉丁: 60克， 小海椒: 58克， 蒜蓉辣椒酱: 大汤勺小半勺， 姜蒜片: 10克， 甜面酱: 大汤勺小半勺， 味精: 1.5勺， 糖: 0.5勺
1刚豆油炸 炸熟起锅备用
2油炸茄子起锅备用
3下腊肉丁翻炒到熟在下小海椒米茄子刚豆
4下蒜蓉辣椒酱 姜蒜片 甜面酱翻炒
5味精 鸡精翻炒起锅