鲤鱼: 300g， 西红柿: 半颗， 白糖: 一勺， 酱油: 一勺， 香醋: 两勺， 辣椒粉: 适量
1先热锅，用油将鱼炸致熟透
2炸过的鱼出锅，将西红柿，姜丝，蒜，等下锅炒至出汤汁。
3将鱼下锅，尽量少翻锅防止破坏鱼块，下白糖酱油香醋的调味汁，约烧制10分钟。 下香菜或自己喜欢的青菜丝，翻一下即可出锅。
随个人偏好，鱼最好是小鱼，更美味。比较家常。希望喜欢。