鸡块: 半只鸡, 土豆: 1个, 葱姜蒜干辣椒: 少许, 黄酒,生抽等:
1热油爆香姜蒜干辣椒,倒入鸡块翻炒
2倒入黄酒稍翻炒,倒生抽,一点点糖调味
3倒入土豆块,加适量水,一起焖熟
4最后撒一点小葱和鲜辣椒碎
主要用生抽,如果觉得颜色太淡可以加一点点老抽,不要多哦,否则就是红烧鸡块了