芹菜炒肉

原料

猪肉: 一块, 芹菜: 一把, 青红辣椒: 各两只, 葱姜蒜: 少许, 嫩肉粉: 两勺

步骤

1将肥肉放入锅中,待其慢慢渗出油脂,特别香

2之前先将瘦肉切片,加盐加嫩肉粉腌制,然后等肥肉油脂渗出后,将瘦肉倒入锅中翻炒,加少许酱油调味调色,后盛岀

3葱姜蒜辣椒放入油锅中翻炒,加少许盐

4将芹菜倒入,与辣椒一起炒,再加一点盐

5最后放入先前炒好的猪肉,翻炒,加些许水,最后根据情况加盐或不加,盛岀之前加些许味精即可


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