茄子: 1个， 羊肉碎: 200g， 面包: 2片， 欧芹叶（欧芹碎）: 一撮， 白酱（自制）: 一份， 番茄酱（番茄）: 适量， 盐: 适量， 黑胡椒碎: 适量， 肉桂: 适量
1茄子烤制20-30分钟
2锅中放油，炒制羊肉末
3面包和欧芹打碎至粉
4黄油锅中融化，加入面粉搅匀
5慢慢加入牛奶和奶油，小火煮沸
6加入盐、黑胡椒碎、肉豆蔻末搅匀
7烤盘刷油，铺茄子，撒盐和黑胡椒碎
8铺羊肉碎，撒适量盐、黑胡椒碎、肉桂粉
9铺番茄酱，撒适量盐、黑胡椒碎
10再铺一层茄子和羊肉碎，然后铺白酱，撒适量盐和黑胡椒碎
11最后铺面包碎
12烤箱预热220度烤10分钟完成