一人份虾米炖蛋

原料

鸡蛋1: 个, 盐: 克, 虾米: 3克, 料酒: 几滴, 小葱: 一点点, 味极鲜: , 油:

步骤

1鸡蛋加温水1:2,几滴料酒少许油,筷子慢慢搅,不要打出泡沫,再撒入虾米轻轻搅一下。

2锅里水烧开放入陈鸡蛋液的碗,撒一小撮葱花,蒸七八分钟就好。

3出锅,滴几滴味极鲜。一人份虾米炖蛋就好啦!


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