红烧鲳鱼

原料

鲳鱼: 3条, 姜: 适量, 蒜: 适量, 小葱: 适量, 料酒: 适量, 生抽: 适量, 老抽: 适量, 糖: 适量

步骤

1鲳鱼洗净。

2改刀后,锅里放油烧热后放入葱姜蒜爆香,鲳鱼两面煎一下,放入料酒、生抽、老抽、水、盐和糖炖煮收汤。

3装盘即可。


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