红烧鲳鱼萝卜

原料

鲳鱼: 3条, 姜: 3片, 葱: 适量, 料酒: 适量, 鲜酱油: 适量, 米醋: 适量, 萝卜: 适量

步骤

1鲳鱼处理干净,萝卜切块

2热油、炒生姜,去腥

3鲳鱼稍微煎下

4要把萝卜铺在下面,鲳鱼铺在萝卜上

5稍微闷一下

6酱油可以多一点

7出锅咯

小技巧

建议用白萝卜,鲳鱼是舟山白鲳,淘宝店铺:舟味坊


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