羊肉: 克， 胡萝卜: 根， 葱: 根， 姜片: 片， 生抽: 勺， 白胡椒粒: 勺， 盐: 克， 八角: 个， 料酒: 勺， 糖:
1羊肉过水
2加一小把白胡椒粒，姜，葱，一两个干辣椒，料酒，生抽，八角。水可以多放一些
3大火烧开，放胡萝卜， 加糖，转小火
4小火炖一个小时，尝咸淡，加盐，出锅
一定要白胡椒粒； 水多一点，汤可以用来下面条； 胡萝卜要多放，比羊肉还要受欢迎