西米: ， 红酒: ， 柠檬: ， 茉莉花: ， 小果冻: ， 葡萄干: ， 枸杞: ， 红枣: ， 荔枝: ， 柠檬水: ， 冰糖或白糖:
1茉莉花摘下放盐水浸泡10分钟，红枣，枸杞，葡萄干，荔枝洗净切小丁，柠檬切一片或半片，再切一些小丁，小果冻切丁备用
2西米洗净，水开后下西米并不断搅拌，煮到西米中心有小白点时，关火盖锅盖焖20分钟，捞出过凉水备用
3准备一个容器，将柠檬水和红酒以2：1比例混合，加冰糖碎或白糖，再加入红枣，枸杞，葡萄干，荔枝，小果冻丁，最后放上柠檬片和柠檬丁，以及茉莉花即可
4放入冰箱冷冻室，冷冻1-2小时。拿出后将其捣碎，即成了西米露冰沙