葱香苏打饼干

原料

低粉: 150g, 小葱: 适量, 牛奶: 90g(也可用水代替), 干酵母: 3g, 盐: 1g(1/2匙), 小苏打: 1/4匙, 色拉油: 20g

步骤

1小葱切末;低粉过筛

2牛奶加热,煮开后离火,晾至温热;加入干酵母拌匀

3加入筛好的低粉、盐、小苏打、色拉油、小葱,揉搓成面团;放入冰箱冷藏30分钟

4从冰箱里取出面团,静置10分钟后用擀面杖擀成薄饼,用叉子在上面扎上小孔,最后用饼干模具压成形状180度烤15分钟


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