低筋面粉: 100克， 麦麸: 20克， 酵母种: 30克， 干乳酪: 40克， 牛油: 40克， 鸡蛋: 1个
1将酵母种和鸡蛋用打蛋器搅拌均匀，直到整体都是黄色为止
2在另外一个比较大的碗里加入面粉和麦麸，然后加入切小粒状的牛油，用手指尖轻轻地揉，让牛油和面粉融合在一起，最后像沙一样
3在（2）里加入（1），加入干乳酪，然后揉成面团，将面团擀成24X20厘米的长方形，用保鲜膜包好，放入冰箱休息1小时
4休息完毕后，用叉子叉很多洞，然后切成条状。放到烤盘上
5度15-20分钟