小米百合粥

简介

看肥皂剧经常看见这样的桥段,某个失恋的人在找到新的对象之后,总在新对象的身上寻找旧情人的影子,最后新对象某天恍然觉悟自己原来是别人的“代替品”,这样的桥段非常的老掉牙,但是偏偏经常屡试不爽,不知道是剧情的需要还是观众的心理需求。小米又名“粟米”,沧海一粟极言其小及平凡。然而最近在翻看一些养生书籍,却发现它是备受青睐,小米粥甚至还被美誉为“代参汤”。虽然又是一代替品,但是能与出身高贵的人参相提并论,怎么说也有它的道理吧。人参虽然高贵,也不能每天食用。小米平凡,却能抚慰虚弱的肠胃。弱水三千,个人所能取的也只能是一瓢。沧海一粟,纵然渺小,然而也有其内涵。茫茫人海,谁才是你的那一瓢水,那一颗粟?

原料

小米,新鲜百合

步骤

1.锅里放水,烧开,百合剥开,清洗干净,小米洗干净 2.把小米放到烧开的水里,熬煮半个小时之后,把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可

小技巧

小米熬粥营养丰富,有“代参汤”之美称我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。” 百合美容养颜,清热凉血。主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。


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