猪肚: ， 糯米: ， 香菇: ， 香肠: ， 花生: ， 莲子: ， 笋丁: ， 红枣:
1糯米拿酱油，料酒，水浸泡一晚
2花生，莲子最好先高压锅压软
3将糯米，其他食材，适当加点盐，糖，鸡精调味料搅拌，塞进猪肚，肚口拿牙签封好，放进电高压锅，加酱油，盐，糖，老姜，葱，适量的水，压30～40分钟，筷子能轻松插进猪肚就可以了
4冷透，切片！
5味道好极了！
红枣最好去核，我懒没去，一口咬下去嗝牙了！