清炒南瓜藤

原料

南瓜藤: , 独蒜: 1只, 红剁椒: 随意, 植物油: 1大勺, 盐: 适量, 鸡精: 适量

步骤

1南瓜藤洗净切段,泡盐水里10分钟左右

2蒜拍松切粒

3锅入油,炒香蒜粒和剁椒

4下入南瓜藤翻炒几下

5盖上锅盖,约一分钟左右

6开盖加入盐和鸡精炒匀即可

小技巧

蔬菜用盐水泡一会儿可有效去除农药残留哟! 买南瓜藤要选择嫩的买,买的时候用手掐一下,嫩的一掐就断哟! 用双立人锅的时候盐尽量最后放,有效保护锅的一种方法哟!


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