猪肉馅: 根据个人用量斟酌决定， 洋葱: 参考肉馅的用量自由配比， 番茄酱: 请自由地……总之放得越多颜色越浓味越重， 糖: 请自由地……用来平衡番茄酱的酸味， 盐: 少许， 其他: 如果你喜欢蘑菇，喜欢奶酪，喜欢……
1肉馅加入少量料酒稍微腌一下
2锅烧热，放入适量食油（应能浸过洋葱末）略加热至中温
3放入洋葱碎末煎炒出香味
4放入肉馅翻炒打散
5加入番茄酱、糖和盐，继续翻炒成糊状
6完工，加入煮好的通心粉翻炒或者拿去直接浇在煮好的意面上
肉馅别剁得太黏，炒不开就不给力了……如果炒太干了的话，我是加点料酒在里面，或者多加点番茄酱或水应该也是可以的……吧……