西红柿: 半个， 紫洋葱: 半个， 蒜蓉辣椒酱: 少许挂面， 挂面/手擀面: 1人份
1将洋葱和西红柿切成小方块，备用。
2将面条煮熟捞出来～家香油拌匀～防止黏在一起。
3锅里放油，油热后 将番茄和洋葱放入锅内炒半熟 放入蒜蓉辣椒酱(可用剁辣椒和切碎的蒜代替)炒香后 把面条放入，加点酱油可增加咸味 放一点点醋(调味的，放一点点即可) 拌匀后就可出锅啦～