Fudge(巧克力乳脂软糖)

原料

核桃仁: 100g, 炼乳: 400g, 黑巧克力: 300g, 牛奶巧克力: 200g, 黄油: 15g, 盐:

步骤

1核桃仁用刀粗粗的切碎然后入烤箱烤几分钟,目的是让它更香脆

2炼乳、黑巧克力、牛奶巧克力一起放入锅中小火加热熔化

3取出烤好的核桃仁,加入熔化成液态的黄油,少许盐,然后放入巧克力中拌匀

4将混合物倒入铺好锡纸的容器中(也可以在容器内壁涂黄油以便脱模),然后放入冰箱冷藏两小时左右

5取出,切块,开吃!


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