土豆: 适量, 双椒: 2两, 葱姜蒜: 适量, 糖: 适量, 盐: 适量, 酱油: 适量, 花椒油: 适量, 红辣椒油: 适量, 芝麻酱: 适量, 醋: 适量
1土豆切片,稍微薄点容易入味!土豆片清水冲洗,放入锅中煮熟,不要煮得太久,土豆会散掉。
2调料准备… 姜蒜拍碎切碎颗粒,双椒切小段,都放入碗中,再加盐,酱油,醋,花椒油,糖,芝麻酱,红辣椒油,之后加入一点热水,化开调料备用。
3土豆片煮好取出,淋上调料,放点小葱。