土杂鸡: 半只, 泡豇豆: , 泡姜: , 泡辣椒: , 花椒: , 大蒜: , 山奈八角: , 啤酒: 一罐, 大葱:
1鸡肉焯水捞出
2泡姜,泡辣椒,泡豇豆,大蒜切好备用(我辣椒放的少,喜欢吃辣的可以多放哦)
3大葱切段备用
4油烧热放入泡姜,泡豇豆,泡辣椒,然后把鸡肉,花椒,山奈八角一起放入锅内
5倒入啤酒,放点胡椒,鸡精,视情况而放盐(因为泡豇豆这些都带有盐味哦~)
6待汤汁基本烧干
7最后放入葱段,翻炒出锅