不一样的杨枝甘露

原料

芒果: 2个(约500g), 西柚: 1个(约250g), 西米: 50g, 牛奶: 500ml

步骤

1西米洗净放入沸水中煮2分钟,关火盖盖焖25分钟左右,过凉。

2过凉后的西米放入沸水中煮6、7分钟左右,直至小白点消失,呈透明状,放入纯净水过凉。

3芒果1个半和牛奶一起放搅拌机搅打成汁,放入过凉后的西米。

4剩下半个芒果切丁,西柚处理成丝。点缀到步骤3的汁里。

小技巧

1、西米容易粘锅,煮的时候多放水并搅拌; 2、因为做给宝宝,所以不用放糖或奶油更健康。


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