西瓜皮: 适量， 辣椒: 个， 盐: 适量， 蒜: 3个， 豆鼓: 5-6粒
1把西瓜红色部分切出来，把皮削掉，然后就变成这样了～当然还要切块。这步很重要，放盐腌一下。一分钟就洗掉！
2备好材料，油烧热，先放蒜爆香，也可以一起放辣椒，我怕上火所以没一起放辣椒，
3炒至八成熟放辣椒和豆鼓
4最后我还放了生抽调色～这个看各人喜好了。 反正超好吃，好喜欢吃的，如果喜欢吃冬瓜的，会更喜欢吃西瓜皮哦！！ 但是比冬瓜好吃千百倍吧～