原料

牛奶: 250毫升， 杨梅: 40个， 鸡蛋: 4个， 面粉: 50克， 白糖: 适量， 植物油: 适量

步骤

1杨梅洗净，用榨汁机取榨汁液。

2将面粉、白糖、牛奶倒入盆中，打入鸡蛋，加入植物油、用杨梅汁及水，搅拌均匀，制成面糊。

3上笼45分钟至熟透。

4取出晾晾，切块。

5再放入电烤炉中烤至金黄色时取出，装盘即可。