水晶虾饺

原料

澄粉: 150克, 玉米淀粉: 50克, 沸水: 适量, 胡萝卜: 半根, 虾仁: 200克, 盐: 适量, 植物油: 少许, 肉馅: 适量, 料酒: 少许, 黑胡椒粉: 少许, 青豆: 少许

步骤

1澄粉丶玉米淀粉混合均匀

2加沸水揉成面团

3盖好醒二十分钟左右

4准备好馅料加入调料,豌豆是鲜的自己煮好冷冻的。

5面团切成十七克左右,压成饺子皮。

6包好后,开水上锅,蒸八分钟关火。

7成品

8第一次做,面揉的有点干,都裂开了。


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