蓝莓果酱

原料

蓝莓200: 克, 柠檬汁20: 克, 细砂糖15-20: 克, 我选择的是20ml我不吃酸:

步骤

1蓝莓洗净

2蓝莓对切烧的快一点~

3将柠檬汁?和白砂糖倒入,要是想用冰糖代替可以稍微多加5g,冰糖没有白砂糖来的甜~

4烂掉了以后装瓶,封盖直接放冰箱?冷藏,需要食用再拿出来,减少细菌滋生

小技巧

蓝莓果酱不需要放糖,因为蓝莓当中富含丰富的果胶~当你从冰箱拿出来后你会发现上面像果冻一样那就对了~


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