春笋: 3-5根， 盐: 适量， 绍子芽菜: 适量， 生抽: 适量， 味精: 适量， 小葱: 适量， 香油: 适量， 糖: 适量
1春笋切滚刀块，下入开水中煮至断生。去除涩味
2热锅热油，倒入春笋用中火翻炒。
3炒至表面有一点黄焦，烹入生抽、盐、味精、糖
4再炒1分钟加绍子芽菜，翻炒均匀放香油。
5最后关火下小葱翻均匀即可
绍子芽菜是重点，不知道怎么做的，请翻阅我以往菜谱（老干妈豆花）