银鱼卷(简约版)

原料

银鱼(小): 250g, 沙拉: 500g, 玉米罐头: 1罐, 糯米纸(圆): 1包, 生粉: 少许, 鸡蛋: 2个, 面包糠: 适量

步骤

1将银鱼、沙拉、玉米搅拌在一起,制成馅料。 鸡蛋打散备用

2糯米纸2张叠一起,包春卷一样包好馅,用蛋液粘合,滚一层生粉,滚一层蛋液,滚一层面包糠

3油锅烧热,过油锅,炸至金黄色捞起

小技巧

1、糯米纸2张叠一起包,不然易破 2、馅料按个人口味可调整量 3、面包糠用黄色的成品会更漂亮


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