银鱼蛋炒饭

原料

鸡蛋: 个2, 银鱼: 50克, 油: 适量, 生抽: 适量, 米饭: 适量, 葱花: 适量, 牛奶: 适量

步骤

1锅加油,烧热,转小火,倒米饭,小炒,

2躺平米饭,加鸡蛋,一人两个鸡蛋,慢慢炒,炒匀后加银鱼干炒,转中火,炒熟,

3炒熟后装盘,撒上葱花,淋上牛奶即可

小技巧

炒熟后太干才加牛奶,牛奶量因人而异,淋后等个几秒就可以开饭了(其实我想叫银龙蛋炒饭来着??)


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