蛋白蛋黄分离小技巧

原料

鸡蛋: 1个

步骤

1不需要啥辅助工具,哈哈彰显工匠精神 在鸡蛋尖头轻磕一下,揭下和小拇指粗细差不多的蛋壳

2口朝下,上下晃动鸡蛋,利用惯性让蛋白流出

3那留在蛋壳里的蛋黄咋弄出来呢?哈哈,超级超级简单,继续揭开鸡蛋壳就好啦??


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