意大利肉酱面

原料

猪肉馅: , 胡萝卜: , 白洋葱: , 番茄: , 番茄酱: , 蒜末: , 盐: , 胡椒粉: , 红酒:

步骤

1胡萝卜切片,洋葱切丁,番茄切丁备用

2锅中放油,先放入蒜炒出香味,再放入洋葱和胡萝卜,翻炒,要小火耐心的炒,炒到洋葱变透明,胡萝卜变软时,放入肉馅炒变色

3然后放入番茄和番茄酱,番茄酱要多放一些,

4然后加少量热开水和少许红酒,盖上锅盖小火熬15-20分钟,中间要翻翻锅防止糊锅

5最后出锅前加胡椒粉和适量盐即可~

6不喜欢猪肉馅的可以换成牛肉馅~吃的时候把做好的肉酱和煮好的意大利面拌在一起吃即可~~~


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