茶叶蛋

原料

鸡蛋: 10, 盐: 5小勺, 酱油: 10大勺, 鸡精: 一勺, 香叶: 一把, 茶叶: 2把, 大料: 两大朵, 花椒: 一勺, 桂皮: 小半根, 水: 一锅~

步骤

1煮鸡蛋~水开后加入香料~开水后五分钟捞出鸡蛋泡凉水磕碎蛋皮~加入调料

2继续放在锅中小火20分

3浸泡48小时~最好两三天别心急

4着急的话~剥开鸡蛋直接浸泡一晚即可享用!

小技巧

汤汁要没过鸡蛋,汤汁可以边加料边尝~随时调整


相关菜谱

  • 茶叶蛋
  • 茶叶蛋
  • 茶叶蛋
  • 茶叶蛋
  • 茶叶蛋
  • 茶叶蛋
  • 茶叶蛋
  • 茶叶蛋?
  • 茶叶蛋
  • 茶叶蛋
  • 茶叶蛋
  • 茶叶蛋
  • 茶叶蛋
  • 茶叶蛋
  • 茶叶蛋
  • 茶叶蛋
  • 茶叶蛋
  • 茶叶蛋
  • 茶叶蛋
  • 茶叶蛋
  • 茶叶蛋
  • 茶叶蛋
  • 茶叶蛋
  • 茶叶蛋
  • 茶叶蛋
  • 茶叶蛋
  • 茶叶蛋
  • 茶叶蛋
  • 茶叶蛋
  • 茶叶蛋
  • 茶叶蛋
  • 茶叶蛋
  • 茶叶蛋
  • 茶叶蛋
  • 茶叶蛋~