艾草清团

原料

猪肉: 300g, 糯米粉: 600g, 粘米粉: 300g, 咸菜: 500g, 虾皮: 30g, 调料: 适量, 鸡蛋: 1个, 橙子叶: 35片, 艾草: 一斤左右

步骤

1艾草洗干净,焯水

2猪肉切丁,用鸡蛋酱油腌一小会

3咸菜切丝,跟猪肉,虾皮一起下锅加调料炒好,根据个人口味调味。

4按我自己的口味炒好了馅

5把焯过水的艾草放入料理机打汁

6把粉倒入盆中,用艾草汁和面,我加了1勺的盐,加了一点油。

7包好后,用饼模印一下。漂亮好多哦!

8用洗干净的橙子叶蒸好,非常香!


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