串烤食物烧烤涂酱，或油炸肉类沾酱均可。
凤梨汁2大匙，椰奶1大匙，花生酱3大匙，蒜末1/3大匙，姜末1/3大匙，洋葱1/2大匙，咖喱粉1小匙，酱油1/2大匙，糖少许，盐少许，黑胡椒少许
将所有材料混合调匀即可。