大虾: 400g， 洋葱: 1个， 黄油: 适量， 料酒: 2茶匙， 酱油: 少许， 橄榄油: 少许
1清洗干净大虾，用剪刀去除虾须、虾爪等等，用刀在虾背上切一刀，去除虾肠。
2在烤盘底部涂一层橄榄油，洋葱切成半圆状垫在烤盘底部，将处理好的虾整齐排好
3在虾表面涂两层酱油，浇上1茶匙料酒，将黄油切小片铺在虾上，撒上洋葱碎
4烤箱预热200度5分钟，然后上火200度、下火180度烤20-25分钟，看到虾须有一点点焦即可取出
可以将虾放到冰箱冰一下，让其“冬眠”，会更好处理哦