桑葚果酱

原料

桑葚: , 白糖:

步骤

1加少许盐浸泡5分钟,冲洗净,将桑葚去梗,需要果酱细腻的可以打碎,我这是大果粒的。

2锅中加水,淹着就行,加糖,煮

3煮30分钟左右,至汤液粘稠,锅中均匀的冒着透亮的紫色泡泡,看着很是享受呢。

4出锅,装瓶。嘿嘿,这个太少,试验品,回头多做点。

小技巧

自制果酱,原料绝对的新鲜,无杂质; 味道嘛,酸甜可口,顺便解决了桑葚不易存放的缺点; 代价就是,两手黑黑的。


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