水煮鱼片简易版

原料

鲢鱼: 1000, 芹菜: 一根, 小葱: 一小籽, 生姜蒜: , 豆芽青菜: , 干辣椒: 200, 料酒: , 花椒粉: , 海椒面: , 淀粉豆瓣酱:

步骤

1佐料备好

2用料酒,蒜,生姜,我用了点白酒,淀粉一起抓匀腌制十五分钟

3白菜用油炒一炒打底,我没放盐的

4放油,依次放入生姜蒜,葱白,炒出香味,再放入干辣椒,豆瓣酱,鱼头放入炒下,放入水,将剩下的鱼片放入,煮好,再起一锅油,在起来的鱼片上放入辣椒面,花椒面,将烧好的油迅速淋上,完美起锅,好吃,好做


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