香橙排骨

原料

排骨: , 鲜橙: , 柠檬汁: , 荷叶: , 枸杞: , 葱姜蒜: , 料酒: , 白糖: , 鸡精: , 大料: , 酱油: , 食用油:

步骤

1将排骨热水下锅煮沸去血沫儿

2将鲜橙榨汁备用

3热锅倒入食用油  炒糖色

4下入排骨炒至金黄色

5加入少许酱油上色

6倒入腐乳汁 翻炒片刻 加入橙汁

7放入大料、葱姜蒜、荷叶、食盐、冰糖、枸杞、柠檬汁、倒入热水盖过排骨 小火炖50分钟 收汁即可


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